由于蔬菜种类繁多，各具特色，在营养上差异很大，但蔬菜类的共同性是提供人们膳食纤维、维生素和矿物元素的主要来源，因此围绕这三类成分的含量及各种蔬菜的品质特性来评价它们的营养高低。蔬菜大棚，由此可见，无公害蔬菜不仅是实现绿色食品工程基本的材料资源，专业蔬菜大棚，而且还是农业可持续发展及人类生存环境保证的重要组成部分之一。
我们知道对于蔬菜大棚来说，在建造时是需要预留通风口的，以保证蔬菜种植时可以得到适当的调节温度。通常我们在做蔬菜大棚造价时就会估算建造大棚整体所需要的材料及成本，那么在蔬菜大棚造价，在建造时应如何设计通风口才能理好的买配件材料呢，首先先了解设计通风口的注意事项：
（1）棚门口设缓冲间：蔬菜大棚建设的入口处，蔬菜大棚造价，也是一个较大的放风口。为保护好入口处的作物，防止冷风吹入，农户朋友可以在棚门口处设置缓冲间。将一块宽度在4米左右，长度6-10米的薄膜，将薄膜的一侧固定在后墙的立柱上，然后再用钢丝或尼龙绳从薄膜与棚道等宽的地方吊起并固定好。两侧棚膜封好即可，形成一个密闭的空间。当进棚时，只要掀起缓冲间一头的薄膜进入即可。
（2）机械通风：对于蔬菜大棚建设的机械通风，选择大功率的风机和进排气双强制通风，都可以加大通风量。通风面积实际就是通风窗的面积，面积越大，通风效果越好。但面积大，开窗机构的造价和运行费也随之加大。另外，通风窗口的设置，应尽可能使风压通风和热压通风的气流方向一致，如使天窗排风方向处于当地主导风向的下风方向。
（3）放风口下设置缓冲膜：在放风口下设置缓冲膜，不仅可以防止棚外草帘上的杂草、尘土等进入棚中，还可以避免放风时冷空气直接吹到放风口下的蔬菜上，导致蔬菜果实表面的温度及干湿度发生剧烈变化。安装缓冲膜后，使进入蔬菜大棚建设中的冷空气先被缓冲膜挡到后墙上，从而延长冷空气吹到蔬菜上的距离，给冷空气与棚内热空气一段对流的时间。
温室大棚是农民朋友为了种植出反季节的蔬菜，从而搭建的，当给棚内适宜的温度及通风环境后，使得棚内温度模拟蔬菜的种植情况，使得蔬菜有一个良好的生长环境，从而在冬季可以让老百姓吃上新鲜的蔬菜。而现在，温室大棚的建设再也不是只为了种植蔬菜了。从前几年开始，蔬菜大棚，大棚内即可以种植蔬菜，又可以种植花草、树的育苗等，简易蔬菜大棚，现在还有一些人会在大棚内养殖鸡、鸭等，目前已经有良好的发展。
大棚栽种与普通栽种的区别：
1、首先从蔬菜栽种时间上来说，大棚栽种对于时间要求不严格，只要管控好室内温度与湿度即可。而普通栽种必须严格按照天气进行种植，否则蔬菜生长会受到很大的影响；
2、在种植方面，普通栽种的只要做好浇水施肥等即可，但是大棚栽种必须要做好日常的通风、防雨等工作，以防会影响到蔬菜的生长。
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